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elisasystems ESCASPRD-48说明书

 Casein

ESCASPRD-48

酪蛋白

生产非乳制品的公司应确保其原料和成品在生产过程中没有受到乳蛋白的污染，以防止易感人群可能出现过敏反应。

我们有两种检测试剂盒：Beta 乳球蛋白和酪蛋白。

酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质。它占牛奶总蛋白质的80%左右。它与牛奶的衍生物和分离物一起广泛用于食品工业。

酪蛋白是食物过敏的来源，必须从易感人群的饮食中排除。因为它在牛奶中的含量很高，所以酪蛋白是牛奶残留物存在的有用指标。

有可能的使用

ELISA SYSTEMS 酪蛋白残留测定是一种酶联免疫吸附测定 (ELISA)，可用于筛选食品和环境样品中的酪蛋白，作为牛奶或奶制品存在的指标。

提供套件控制

0.0ppm、1.0ppm、2.5ppm、5.0ppm、10.0ppm 脱脂奶粉

测试提取样品所需的时间：约 45 分钟。

结果以 ppm 脱脂奶粉当量表示。